레몬 허브 연어
🛒 재료
- 연어 필레 170 g · 370 kcal
- 레몬 30 g · 9 kcal
- 신선한 딜 5 g · 2 kcal
- 신선한 파슬리 5 g · 2 kcal
- 마늘 6 g · 9 kcal
- 올리브 오일 14 g · 120 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 연어 필레를 페이퍼 타월로 물기를 제거합니다. 양면에 소금과 후추를 넉넉히 뿌려주세요.
- 작은 그릇에 올리브 오일, 다진 마늘, 다진 신선한 딜, 파슬리를 넣고 섞습니다. 레몬 반 개의 즙을 짜 넣어주세요.
- 허브 혼합물을 연어 필레 위에 골고루 펴 바릅니다. 추가적인 맛과 시각적 효과를 위해 얇게 썬 레몬 조각 몇 개를 위에 올릴 수 있습니다.
- 12-15분간 굽거나, 연어가 완전히 익고 포크로 쉽게 부서질 때까지 구워주세요. 조리 시간은 필레의 두께에 따라 달라질 수 있습니다.
- 원한다면 신선한 레몬 웨지와 신선한 허브를 뿌려 즉시 서빙하세요.
