모짜렐라 샐러드 (카프레제)
🛒 재료
- 신선한 모짜렐라 125 g · 300 kcal
- 잘 익은 토마토 150 g · 27 kcal
- 신선한 바질 잎 5 g · 1 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 15 g · 120 kcal
👨🍳 조리법
- 신선한 모짜렐라를 둥글게 썰거나 한 입 크기로 찢습니다; 방울토마토를 사용하는 경우 반으로 자릅니다.
- 모짜렐라, 토마토, 바질 잎을 번갈아 가며 서빙 접시에 담습니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 넉넉히 뿌린 다음 소금과 갓 갈아낸 후추로 간을 맞춥니다.
