수란
영양 정보
1인분(50 g) 기준
🔥 72kcal
🥩 6단백질
🥑 5지방
🍞 1탄수화물
식이섬유: 0 g 당류: 0 g 포화지방: 2 g 나트륨: 0 g
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🛒 재료
- 큰 달걀 50 g · 72 kcal
👨🍳 조리법
- 냄비에 약 7-10cm의 물을 붓고 약하게 끓여 큰 기포가 생기지 않도록 합니다; 선택적으로 백식초를 약간 넣습니다.
- 달걀을 작은 그릇이나 컵에 조심스럽게 깨뜨린 다음, 끓는 물에 부드럽게 미끄러뜨려 넣습니다.
- 노른자가 흐르는 정도는 3-4분, 더 단단한 노른자를 원하면 더 오래 데칩니다; 흰자는 익었지만 부드러워야 합니다.
- 데친 달걀을 구멍 뚫린 국자로 꺼내어 물기를 뺀 후, 토스트 등에 올려 즉시 제공합니다.
