라크피스크 (발효 생선)
🛒 재료
- 발효 송어 필레 120 g · 240 kcal
- 작은 삶은 감자 80 g · 64 kcal
- 전지 사워크림 30 g · 60 kcal
- 얇게 썬 적양파 15 g · 6 kcal
- 바삭한 노르웨이 플랫브레드 15 g · 50 kcal
👨🍳 조리법
- 발효 송어 필레를 포장에서 부드럽게 꺼내어 서빙 접시에 조심스럽게 놓습니다.
- 작은 감자를 부드러워질 때까지 삶은 다음, 물기를 빼고 따로 둡니다.
- 적양파를 얇게 썰고 사워크림을 서빙할 준비를 합니다.
- 라크피스크 필레를 따뜻한 삶은 감자, 사워크림, 얇게 썬 적양파, 그리고 바삭한 플랫브레드와 함께 제공합니다.
