해산물 피자
🛒 재료
- 피자 도우 75 g · 200 kcal
- 피자 소스 25 g · 10 kcal
- 모차렐라 치즈 (갈은) 25 g · 75 kcal
- 익힌 새우 25 g · 25 kcal
- 익힌 오징어 링 25 g · 24 kcal
- 익힌 홍합 (껍질 벗긴) 13 g · 10 kcal
- 올리브 오일 3 g · 27 kcal
- 마늘 (다진) 1 g · 1 kcal
- 신선한 파슬리 (다진) 1 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 220°C (425°F)로 예열합니다. 깨끗한 표면에 밀가루를 살짝 뿌리고 피자 도우를 원하는 두께와 모양으로 밀어줍니다. 도우를 피자 스톤이나 베이킹 시트로 옮깁니다.
- 도우 위에 피자 소스를 고르게 펴 바르고, 가장자리에 약간의 테두리를 남깁니다. 슈레드 모차렐라 치즈의 절반을 소스 위에 뿌립니다.
- 익힌 새우, 오징어 링, 홍합을 치즈 위에 고르게 분포합니다.
- 남은 모차렐라 치즈를 해산물 위에 뿌립니다. 올리브 오일을 약간 뿌려줍니다.
- 12-15분 동안 굽거나, 도우가 황금색이 되고 치즈가 녹아 거품이 생길 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내어 신선한 다진 파슬리와 다진 마늘로 장식합니다. 썰어서 뜨거울 때 제공합니다.
