대게 다리
영양 정보
1인분(213 g) 기준
🔥 357kcal
🥩 32단백질
🥑 26지방
🍞 1탄수화물
식이섬유: 0 g 당류: 0 g 포화지방: 13 g 나트륨: 1 g
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🛒 재료
- 대게살 170 g · 153 kcal
- 무염 버터 28 g · 200 kcal
- 레몬 조각 15 g · 4 kcal
👨🍳 조리법
- 냉동 상태인 경우, 대게 다리를 냉장고에서 밤새 해동하거나 찬물에 30-60분간 담가 해동합니다.
- 큰 냄비에 1-2인치 물을 붓고 찜기 바구니를 준비한 후 물을 끓입니다.
- 해동된 대게 다리를 찜기 바구니에 넣고 냄비 뚜껑을 닫은 후 5-7분간 쪄서 완전히 데웁니다.
- 대게 다리가 찜기에 있는 동안, 작은 냄비나 전자레인지에 무염 버터를 부드럽게 녹입니다.
- 따뜻한 대게 다리를 녹인 버터와 신선한 레몬 조각을 곁들여 즉시 제공합니다.
