시금치와 페타 랩
🛒 재료
- 큰 밀가루 토르티야 60 g · 180 kcal
- 신선한 시금치 150 g · 35 kcal
- 페타 치즈 50 g · 130 kcal
- 적양파 20 g · 8 kcal
- 마늘 한 쪽 5 g · 7 kcal
- 올리브 오일 10 g · 90 kcal
- 레몬즙 5 g · 1 kcal
- 흑후추 1 g · 0 kcal
👨🍳 조리법
- 중불로 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 적양파와 다진 마늘을 넣어 향이 나고 부드러워질 때까지 3-5분간 볶습니다.
- 신선한 시금치를 팬에 넣고 자주 저어가며 완전히 시들고 여분의 수분이 증발할 때까지 약 5-7분간 조리합니다.
- 시금치 혼합물을 불에서 내린 후 으깬 페타 치즈, 레몬즙, 후추를 넉넉히 넣고 잘 섞어줍니다.
- 큰 밀가루 토르티야를 마른 팬이나 전자레인지에 15-30초간 살짝 데워 부드럽게 만듭니다.
- 데운 토르티야 중앙에 시금치와 페타 혼합물을 숟가락으로 올리고 양쪽 끝을 접은 다음 단단히 말아 랩을 만듭니다.
- 즉시 제공하며, 쉽게 먹을 수 있도록 반으로 잘라도 좋습니다.
