튀니지 샐러드
🛒 재료
- 토마토 100 g · 18 kcal
- 오이 80 g · 12 kcal
- 풋고추 40 g · 8 kcal
- 적양파 20 g · 8 kcal
- 무순 20 g · 3 kcal
- 삶은 달걀 50 g · 78 kcal
- 물에 담긴 통조림 참치, 물기 제거 60 g · 67 kcal
- 블랙 올리브 (씨 없는) 15 g · 19 kcal
- 신선한 민트 3 g · 1 kcal
- 신선한 파슬리 3 g · 1 kcal
- 올리브 오일 10 g · 88 kcal
- 레몬즙 8 g · 1 kcal
👨🍳 조리법
- 달걀을 완숙으로 삶은 후 식혀서 껍질을 벗기고 4등분 합니다. 통조림 참치의 물기를 완전히 빼줍니다.
- 토마토, 오이, 풋고추, 적양파, 무순을 잘게 깍둑썰기 합니다. 신선한 민트와 파슬리를 대충 다집니다.
- 큰 그릇에 깍둑썰기한 채소, 찢어 놓은 참치, 씨 없는 블랙 올리브, 다진 허브를 넣고 섞습니다. 그 위에 4등분한 완숙 달걀을 올립니다.
- 올리브 오일과 신선한 레몬즙을 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 서빙하기 전에 모든 재료를 부드럽게 섞어줍니다.
