터키 소시지 스킬렛
🛒 재료
- 터키 소시지 100 g · 150 kcal
- 올리브 오일 5 g · 45 kcal
- 양파 50 g · 20 kcal
- 빨간 피망 75 g · 23 kcal
- 고구마 100 g · 85 kcal
- 신선한 시금치 50 g · 12 kcal
- 마늘 5 g · 8 kcal
👨🍳 조리법
- 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중강불로 가열합니다. 터키 소시지를 넣고 으깨면서 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 약 5-7분간 조리합니다. 소시지를 프라이팬에서 꺼내 옆에 둡니다.
- 다진 양파와 고구마를 프라이팬에 넣고 가끔 저어주면서 약간 부드러워질 때까지 5-7분간 조리합니다. 깍둑썰기한 피망과 다진 마늘을 넣고 채소가 부드럽고 아삭해질 때까지 3-5분 더 조리합니다.
- 익힌 터키 소시지를 프라이팬에 다시 넣습니다. 신선한 시금치를 넣고 시금치가 시들 때까지 약 2-3분간 저어가며 조리합니다.
- 소금과 후추로 간을 합니다. 따뜻하게 통째로 식사로 제공합니다.
