Agretti z cytryną
Wartości odżywcze
na porcję (245 g)
🔥 188kcal
🥩 5Białko
🥑 16Tłuszcz
🍞 10Węglowodany
Błonnik: 6 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 2 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Agretti 400 g · 80 kcal
- Oliwa z oliwek extra virgin 30 g · 265 kcal
- Cytryna 50 g · 15 kcal
- Czosnek 10 g · 15 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie oczyść agretti, odcinając korzonki i dokładnie myjąc pod zimną bieżącą wodą, aby usunąć ziemię lub piasek. Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia.
- Dodaj oczyszczone agretti do wrzącej wody i blanszuj przez 2-3 minuty, aż będą delikatnie chrupiące. Odcedź natychmiast i zanurz w kąpieli lodowej, aby zatrzymać proces gotowania i zachować żywy zielony kolor, a następnie ponownie dokładnie odcedź.
- W dużej misce połącz blanszowane agretti z oliwą z oliwek extra virgin, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i drobno posiekanym czosnkiem. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
- Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były dobrze połączone, a agretti równomiernie pokryte. Podawaj natychmiast jako żywy i orzeźwiający dodatek.
