Aloo Chaat

🛒 Składniki

• Gotowane ziemniaki 200 g · 154 kcal
• Ciecierzyca konserwowa 50 g · 67 kcal
• Czerwona cebula 20 g · 8 kcal
• Zielone chili 5 g · 2 kcal
• Świeża kolendra 5 g · 1 kcal
• Jogurt naturalny 50 g · 30 kcal
• Chutney tamaryndowe 20 g · 40 kcal
• Zielone chutney (mięta-kolendra) 15 g · 10 kcal
• Chaat Masala 5 g · 10 kcal
• Kmin rzymski mielony 2 g · 8 kcal
• Papryka chili w proszku 1 g · 3 kcal
• Sok z cytryny 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Ugotowane ziemniaki pokrój w małą kostkę i przełóż do miski.
2. Do miski z ziemniakami dodaj ciecierzycę, drobno posiekaną czerwoną cebulę, zielone chili i świeżą kolendrę.
3. Polej mieszankę ziemniaczaną jogurtem naturalnym, chutney tamaryndowym i zielonym chutney.
4. Dopraw chaat masalą, mielonym kminem rzymskim, papryką chili w proszku i sokiem z cytryny.
5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż się połączą. Podawaj od razu jako orzeźwiającą i pikantną przekąskę.