Chipsy jabłkowe

🛒 Składniki

• Jabłko 200 g · 104 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°F (95°C) i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Dokładnie umyj jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je bardzo cienko, na około 1,5 mm grubości; do uzyskania równych plasterków najlepiej użyć mandoliny.
3. Rozłóż plasterki jabłek pojedynczą warstwą na przygotowanych blachach do pieczenia, upewniając się, że się nie zachodzą.
4. Piecz przez 1 do 2 godzin, obracając plasterki w połowie pieczenia, aż będą suche i chrupiące. Dokładny czas zależy od grubości plasterków i piekarnika.
5. Wyłącz piekarnik i zostaw chipsy jabłkowe w środku z lekko uchylonymi drzwiczkami na dodatkowe 30 minut do godziny, aby zapewnić maksymalną chrupkość.
6. Wyjmij z piekarnika, pozwól całkowicie ostygnąć na kratce, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do tygodnia.