Arepas Asadas (Grillowane placuszki kukurydziane)
Wartości odżywcze
na porcję (172 g)
🔥 252kcal
🥩 5Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 55Węglowodany
Błonnik: 4 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Wstępnie gotowana biała mąka kukurydziana (Masarepa) 70 g · 252 kcal
- Ciepła woda 100 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- W średniej misce połącz wstępnie gotowaną białą mąkę kukurydzianą z solą, następnie stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając rękami, aż powstanie miękkie, jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na równe porcje (około 170g każda na jedną arepę) i uformuj z nich grube, okrągłe placuszki o grubości około 1 cm.
- Rozgrzej patelnię grillową lub żeliwną na średnio-wysokim ogniu. Smaż arepas po 5-7 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, z lekkimi śladami grillowania.
- Po usmażeniu arepas można podawać od razu, często rozkrojone i wypełnione serem, szynką lub innymi ulubionymi nadzieniami.
