Sałatka z awokado i ananasa

🛒 Składniki

• Awokado, dojrzałe 100 g · 160 kcal
• Świeży ananas, pokrojony w kostkę 150 g · 75 kcal
• Czerwona cebula, drobno pokrojona 25 g · 10 kcal
• Świeża kolendra, posiekana 5 g · 1 kcal
• Sok z limonki, świeży 15 g · 4 kcal
• Oliwa z oliwek extra virgin 15 g · 130 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Obierz i pokrój dojrzałe awokado w kostkę o boku 1,5 cm; umieść w średniej misce.
2. Dodaj pokrojony w kostkę świeży ananas, drobno pokrojoną czerwoną cebulę i posiekaną świeżą kolendrę do miski z awokado.
3. W małej osobnej misce wymieszaj świeży sok z limonki, oliwę z oliwek extra virgin, sól i czarny pieprz, aby stworzyć dressing.
4. Polej dressingiem mieszankę awokado i ananasa, a następnie delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły.
5. Podawaj natychmiast jako orzeźwiający dodatek lub schłódź przez 15-20 minut, aby wzmocnić smaki.