Tost z awokado i jajkiem

🛒 Składniki

• Chleb pełnoziarnisty 30 g · 80 kcal
• Awokado 75 g · 120 kcal
• Duże jajko 50 g · 70 kcal
• Oliwa z oliwek 2 g · 18 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Podpiecz kromkę chleba pełnoziarnistego do pożądanej chrupkości.
2. Gdy chleb się opieka, rozgnieć awokado widelcem w małej misce, lekko doprawiając solą i pieprzem.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu, następnie wbij jajko i smaż, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
4. Rozsmaruj obficie rozgniecione awokado na opieczonym chlebie, a następnie ostrożnie połóż na wierzchu usmażone jajko.
5. Podawaj natychmiast i ciesz się pysznym tostem z awokado i jajkiem!