Lody z awokado

🛒 Składniki

• Dojrzałe awokado (miąższ) 350 g · 560 kcal
• Mleko skondensowane słodzone 300 g · 963 kcal
• Sok z limonki 60 g · 15 kcal
• Tłusta śmietanka kokosowa 100 g · 230 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Wydrąż miąższ z dojrzałych awokado i umieść go w robocie kuchennym lub blenderze o dużej mocy.
2. Dodaj do blendera słodzone mleko skondensowane, śmietankę kokosową i sok z limonki. Blenduj, aż masa będzie całkowicie gładka i kremowa, w razie potrzeby zeskrobując boki.
3. Dodaj sól i blenduj jeszcze przez kilka sekund, aby dokładnie połączyć składniki.
4. Wlej mieszankę do maszynki do lodów i kręć zgodnie z instrukcjami producenta, zazwyczaj przez 20-25 minut, aż osiągnie konsystencję lodów soft-serve.
5. Przełóż miękkie lody do szczelnego pojemnika i zamroź na co najmniej 4 godziny lub do momentu stwardnienia, przed podaniem.