Pieczone chipsy z platana

🛒 Składniki

• Zielone platany 120 g · 146 kcal
• Oliwa z oliwek 7 g · 63 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Ostrożnie obierz zielone platany, nacinając skórkę wzdłuż i zdejmując ją.
3. Używając mandoliny lub ostrego noża, pokrój platany na cienkie plasterki, około 1-2 mm grubości.
4. W misce wymieszaj plasterki platana z oliwą z oliwek i szczyptą soli, aż będą równomiernie pokryte.
5. Ułóż plasterki platana w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia, upewniając się, że się nie nakładają.
6. Piecz przez 15-20 minut, obracając w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące.
7. Wyjmij z piekarnika i pozwól całkowicie ostygnąć na kratce, aby zwiększyć chrupkość przed podaniem.