Balık Ekmek

🛒 Składniki

• Filet z makreli 150 g · 300 kcal
• Chrupiący chleb (np. pół bagietki) 100 g · 270 kcal
• Sałata 30 g · 5 kcal
• Cebula 20 g · 8 kcal
• Cytryna 20 g · 5 kcal
• Oliwa z oliwek 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Obficie przypraw filet z makreli solą i pieprzem z obu stron. Pokrój cebulę i sałatę w cienkie plasterki.
2. Rozgrzej patelnię grillową lub żeliwną na średnio-wysokim ogniu i posmaruj oliwą z oliwek. Grilluj makrelę przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie ugotowana i łatwo się rozpadnie.
3. Przekrój chrupiący chleb wzdłuż i lekko opiecz, jeśli chcesz. Umieść grillowany filet z makreli w środku chleba.
4. Na makrelę ułóż pokrojoną sałatę i cebulę. Wyciśnij świeży sok z cytryny na farsz.
5. Podawaj Balık Ekmek natychmiast jako pyszne i sycące tureckie jedzenie uliczne.