Muffin otrębowy
Wartości odżywcze
na porcję (83 g)
🔥 188kcal
🥩 5Białko
🥑 7Tłuszcz
🍞 31Węglowodany
Błonnik: 4 g Cukier: 11 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 0 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mąka pszenna uniwersalna 20 g · 74 kcal
- Otręby pszenne 15 g · 26 kcal
- Proszek do pieczenia 1 g · 1 kcal
- Mleko 30 g · 15 kcal
- Jajko 4 g · 6 kcal
- Olej roślinny 5 g · 44 kcal
- Melasa 8 g · 22 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i wyłóż formę na 12 muffinek papilotkami lub dobrze ją natłuść.
- W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, otręby pszenne, proszek do pieczenia i inne suche składniki, aż dobrze się połączą.
- W oddzielnej średniej misce wymieszaj mleko, jajko, olej roślinny i melasę, aż uzyskasz gładką masę.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż się połączą; uważaj, aby nie przemieszać, grudki są dopuszczalne w muffinkach.
- Równomiernie rozłóż ciasto do przygotowanych foremek na muffinki, wypełniając każdą do około dwóch trzecich.
- Piecz przez 18-22 minuty, lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek muffina wyjdzie czysta. Pozwól im lekko ostygnąć w formie, zanim przeniesiesz na kratkę.
