Bresaola z rukolą i parmezanem
Wartości odżywcze
na porcję (134 g)
🔥 243kcal
🥩 25Białko
🥑 15Tłuszcz
🍞 3Węglowodany
Błonnik: 1 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 6 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Bresaola 60 g · 90 kcal
- Rukola 40 g · 10 kcal
- Ser Parmigiano-Reggiano 15 g · 60 kcal
- Oliwa z oliwek extra virgin 9 g · 80 kcal
- Sok z cytryny 10 g · 3 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Rozłóż równomiernie liście rukoli na talerzu, tworząc bazę dla bresaoli.
- Ułóż cienkie plasterki bresaoli na rukoli, lekko zachodząc na siebie, aby uzyskać estetyczny wygląd.
- Obficie posyp bresaolę i rukolę wiórkami sera Parmigiano-Reggiano.
- Skrop całe danie oliwą z oliwek extra virgin i świeżym sokiem z cytryny, a następnie dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
- Podawaj natychmiast jako orzeźwiającą przystawkę lub lekki posiłek.
