Wrap z surówką z brokułów

🛒 Składniki

• Mieszanka na surówkę z brokułów 150 g · 45 kcal
• Tortilla pełnoziarnista 60 g · 180 kcal
• Majonez wegański 30 g · 120 kcal
• Ocet jabłkowy 5 g · 1 kcal
• Syrop klonowy 5 g · 13 kcal
• Musztarda Dijon 5 g · 5 kcal
• Czerwona cebula 20 g · 8 kcal
• Nasiona słonecznika 15 g · 88 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. W średniej misce połącz wegański majonez, ocet jabłkowy, syrop klonowy i musztardę Dijon. Ubij do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj mieszankę na surówkę z brokułów, drobno pokrojoną czerwoną cebulę i nasiona słonecznika do miski z dressingiem. Wymieszaj wszystko, aż warzywa będą równomiernie pokryte.
3. Rozłóż tortillę pełnoziarnistą na płaskiej powierzchni. Nałóż sporą ilość surówki z brokułów na środek tortilli.
4. Zawiń boki tortilli, a następnie ciasno zwiń ją od dołu. Podawaj od razu lub ciasno zawiń na później.