Kleik z brązowego ryżu
Wartości odżywcze
na porcję (300 g)
🔥 111kcal
🥩 2Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 23Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Ryż brązowy 30 g · 111 kcal
- Woda 270 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie opłucz brązowy ryż pod zimną wodą, aż woda będzie czysta. Namoczenie ryżu z wyprzedzeniem, najlepiej od 30 minut do całej nocy, pomaga skrócić czas gotowania i uzyskać bardziej kremową konsystencję.
- Odcedź namoczony ryż i połącz go z określoną ilością wody w dużym garnku. Doprowadź mieszankę do wrzenia na dużym ogniu.
- Po zagotowaniu natychmiast zmniejsz ogień do niskiego, częściowo przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 1 do 1,5 godziny. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu i zapewnić równomierne gotowanie, aż ziarna ryżu pękną, a kleik zgęstnieje do kremowej konsystencji.
- Dopraw szczyptą soli do smaku i podawaj kleik z brązowego ryżu na gorąco. Można go jeść samodzielnie lub z ulubionymi pikantnymi dodatkami.
