Bruschetta

🛒 Składniki

• Chrupiący chleb (np. ciabatta lub bagietka) 60 g · 156 kcal
• Dojrzałe pomidory 120 g · 22 kcal
• Ząbek czosnku 5 g · 7 kcal
• Oliwa z oliwek extra virgin 15 g · 135 kcal
• Świeże liście bazylii 2 g · 0 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Pokrój chrupiący chleb na kawałki o grubości 1 cala i lekko opiecz je na grillu, patelni lub w tosterze, aż będą złociste i chrupiące.
2. Gdy chleb jest jeszcze ciepły, jedną stronę każdej opieczonej kromki obficie natrzyj obranym ząbkiem czosnku.
3. Pokrój dojrzałe pomidory w drobną kostkę i wymieszaj je w misce z odrobiną oliwy z oliwek extra virgin, drobno posiekaną świeżą bazylią, solą i czarnym pieprzem do smaku.
4. Rozłóż obficie mieszankę pomidorową na każdej opieczonej kromce chleba natartej czosnkiem.
5. Podawaj natychmiast jako przystawkę lub lekką przekąskę, opcjonalnie dekorując dodatkowym listkiem bazylii.