Bruschetta z pomidorami

🛒 Składniki

• Kromki rustykalnego chleba 60 g · 150 kcal
• Dojrzałe pomidory 150 g · 27 kcal
• Ząbek czosnku 3 g · 5 kcal
• Świeże liście bazylii 5 g · 2 kcal
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 15 g · 130 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Pokrój dojrzałe pomidory w drobną kostkę i umieść je w misce; drobno posiekaj lub zgnieć ząbek czosnku.
2. Dodaj posiekany czosnek, podarte świeże liście bazylii, 1 łyżkę oliwy z oliwek, sól i czarny pieprz do pokrojonych pomidorów; delikatnie wymieszaj i odstaw na 5-10 minut.
3. Grilluj lub opiecz kromki rustykalnego chleba, aż będą złociste i lekko chrupiące z obu stron.
4. Po opiekaniu natychmiast natrzyj jedną stronę każdej kromki chleba pozostałą połówką ząbka czosnku, aby nadać smak.
5. Rozłóż hojnie mieszankę pomidorową na każdej kromce chleba natartej czosnkiem i podawaj natychmiast.