Sałatka z burratą

🛒 Składniki

• Ser Burrata 125 g · 320 kcal
• Pomidorki koktajlowe 150 g · 27 kcal
• Rukola 50 g · 13 kcal
• Świeże liście bazylii 10 g · 3 kcal
• Oliwa z oliwek extra virgin 20 g · 176 kcal
• Glazura balsamiczna 10 g · 35 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Ułóż świeżą rukolę lub mieszane liście sałaty równomiernie na dużym talerzu.
2. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i artystycznie rozsyp je po zieleni.
3. Delikatnie umieść kulkę burraty na środku przygotowanej sałatki.
4. Obficie skrop oliwą z oliwek extra virgin i odrobiną glazury balsamicznej.
5. Dopraw szczyptą soli morskiej i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, a następnie udekoruj świeżymi liśćmi bazylii.