Wrap z surówką z kapusty i marchewki

🛒 Składniki

• Tortilla pełnoziarnista 70 g · 180 kcal
• Kapusta zielona, poszatkowana 70 g · 18 kcal
• Marchewka, starta 30 g · 12 kcal
• Czerwona cebula, cienko pokrojona 10 g · 4 kcal
• Majonez wegański 30 g · 110 kcal
• Ocet jabłkowy 5 g · 1 kcal
• Musztarda Dijon 5 g · 5 kcal
• Syrop klonowy 5 g · 15 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. W dużej misce połącz poszatkowaną zieloną kapustę, startą marchewkę i cienko pokrojoną czerwoną cebulę.
2. W osobnej małej misce wymieszaj wegański majonez, ocet jabłkowy, musztardę Dijon, syrop klonowy, sól i czarny pieprz, aż uzyskasz gładką konsystencję.
3. Wlej dressing na mieszankę kapusty i marchewki, a następnie dobrze wymieszaj, aby wszystkie warzywa były równomiernie pokryte.
4. Rozłóż tortillę pełnoziarnistą na płasko, nałóż sporą ilość przygotowanej surówki na środek, złóż boki do środka, a następnie ciasno zwiń, tworząc wrapa.
5. Podawaj natychmiast lub zawiń w papier do pieczenia, aby cieszyć się później.