Sałatka z kalafiora

🛒 Składniki

• Kalafior 150 g · 38 kcal
• Majonez 30 g · 210 kcal
• Łodyga selera 30 g · 4 kcal
• Czerwona cebula 20 g · 8 kcal
• Świeży koperek 5 g · 2 kcal
• Ocet jabłkowy 10 g · 2 kcal
• Cukier granulowany 5 g · 20 kcal
• Zmielony czarny pieprz 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Umyj, oczyść i pokrój kalafior na małe, kęsne różyczki; staraj się, aby kawałki były jednolite, aby równomiernie się rozprowadziły.
2. Drobno posiekaj seler i czerwoną cebulę; grubo posiekaj świeży koperek.
3. W małej misce wymieszaj majonez, ocet jabłkowy, cukier, sól i czarny pieprz, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
4. W dużej misce połącz różyczki kalafiora, pokrojony seler, czerwoną cebulę i świeży koperek, a następnie polej warzywa przygotowanym dressingiem.
5. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się pokryły, a następnie schłódź sałatkę przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby uzyskać optymalny smak.