Śledź pod pierzynką

🛒 Składniki

• Filet ze śledzia solonego 75 g · 165 kcal
• Ziemniaki 75 g · 65 kcal
• Marchew 50 g · 18 kcal
• Buraki 100 g · 43 kcal
• Jajka na twardo 38 g · 58 kcal
• Cebula 25 g · 10 kcal
• Majonez 50 g · 340 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki, marchew i buraki do miękkości, a następnie całkowicie ostudź. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz.
2. Drobno pokrój filety śledziowe i cebulę. Posiekaj ostudzone jajka na twardo.
3. Obierz ostudzone ziemniaki, marchew i buraki. Zetrzyj je osobno na tarce o grubych oczkach.
4. Ułóż składniki warstwami na półmisku lub w przezroczystej misce, zaczynając od śledzia, następnie cebuli, ziemniaków i warstwy majonezu.
5. Następnie ułóż warstwę startej marchwi, potem posiekanych jajek i kolejną warstwę majonezu.
6. Zakończ obfitą warstwą startych buraków, pokrywając wszystkie pozostałe warstwy, i równomiernie rozsmaruj majonezem.
7. Schłodź w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej przez całą noc, aby smaki się połączyły przed podaniem. Udekoruj według uznania.