Elote (Meksykańska kukurydza uliczna)
Wartości odżywcze
na porcję (207 g)
🔥 422kcal
🥩 11Białko
🥑 31Tłuszcz
🍞 31Węglowodany
Błonnik: 5 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 13 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Kukurydza w kolbie 150 g · 130 kcal
- Majonez 30 g · 210 kcal
- Ser Cotija, pokruszony 20 g · 75 kcal
- Chili w proszku 2 g · 6 kcal
- Cząstka limonki 5 g · 1 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Przygotuj kukurydzę, gotując lub grillując, aż będzie miękka i lekko zwęglona. Jeśli gotujesz, dobrze odcedź.
- W małej miseczce wymieszaj majonez z odrobiną soku z limonki.
- Obficie rozprowadź mieszankę majonezową na każdej kolbie kukurydzy, zapewniając pełne pokrycie.
- Obtocz pokrytą kukurydzę w pokruszonym serze Cotija, aż dobrze przylgnie.
- Posyp chili w proszku do smaku. Podawaj natychmiast z dodatkowymi cząstkami limonki do wyciskania.
