Wrap z koprem włoskim i pomarańczą

🛒 Składniki

• Pełnoziarnista tortilla 60 g · 170 kcal
• Bulwa kopru włoskiego 75 g · 23 kcal
• Pomarańcza 100 g · 47 kcal
• Mieszanka sałat 20 g · 4 kcal
• Oliwa z oliwek extra virgin 14 g · 120 kcal
• Sok z cytryny 15 g · 4 kcal
• Świeże liście mięty 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Cienko pokrój bulwę kopru włoskiego, zostawiając kilka pióropuszy do dekoracji, a pomarańczę podziel na segmenty, usuwając całą białą część i błony.
2. W misce delikatnie połącz pokrojony koper włoski, segmenty pomarańczy, mieszankę sałat i posiekaną świeżą miętę.
3. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, szczyptę soli i czarny pieprz, aby stworzyć prosty dressing.
4. Polej dressingiem mieszankę kopru włoskiego i pomarańczy, delikatnie mieszając, aby równomiernie pokryć wszystkie składniki.
5. Rozłóż pełnoziarnistą tortillę na płasko, wyłóż przygotowany farsz na środek, zawiń boki, a następnie ciasno zwiń.
6. Podawaj od razu, udekorowane odłożonymi pióropuszami kopru włoskiego, lub zawiń szczelnie na wynos.