Carpaccio owocowe
Wartości odżywcze
na porcję (237 g)
🔥 113kcal
🥩 2Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 28Węglowodany
Błonnik: 5 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 0 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Truskawki 75 g · 24 kcal
- Kiwi 50 g · 31 kcal
- Mango 50 g · 30 kcal
- Ananas 50 g · 25 kcal
- Sok z limonki 10 g · 3 kcal
- Świeże liście mięty 2 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Delikatnie umyj wszystkie owoce i świeże liście mięty pod zimną wodą; osusz je czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym.
- Ostrożnie pokrój truskawki, kiwi, mango i ananasa na jak najcieńsze plasterki, najlepiej używając ostrego noża lub mandoliny.
- Ułóż pokrojone owoce artystycznie na dużym półmisku, lekko je nakładając, aby stworzyć atrakcyjny wzór.
- Równomiernie wyciśnij świeży sok z limonki na ułożone owoce, aby dodać orzeźwiającego posmaku.
- Udekoruj świeżymi liśćmi mięty i podawaj natychmiast, aby uzyskać najlepszy smak i teksturę.
