Skórka owocowa
Wartości odżywcze
na porcję (30 g)
🔥 143kcal
🥩 2Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 35Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 0 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mieszanka jagód 250 g · 143 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie umyj mieszankę jagód i usuń wszystkie szypułki lub liście. Aby uzyskać gładszą skórkę, możesz później przecedzić puree owocowe.
- Umieść przygotowane jagody w blenderze lub robocie kuchennym i miksuj, aż uzyskasz całkowicie gładką masę. W razie potrzeby przecedź puree przez drobne sitko, aby usunąć nasiona i miąższ, uzyskując ultragładką konsystencję.
- Wyłóż dużą blachę do pieczenia silikonową matą lub papierem do pieczenia, upewniając się, że leży płasko. Wylej puree owocowe na przygotowaną blachę i równomiernie rozprowadź szpatułką na grubość około 3-6 mm.
- Odwodnij puree owocowe w suszarce spożywczej zgodnie z jej instrukcją, lub w piekarniku ustawionym na najniższą temperaturę (np. 65°C) z lekko uchylonymi drzwiczkami, aby wilgoć mogła uchodzić, przez 4-8 godzin lub do momentu, gdy będzie suche, ale nadal elastyczne.
- Po całkowitym ostygnięciu, odklej skórkę owocową od silikonowej maty lub papieru do pieczenia. Pokrój ją na paski, zwiń i przechowuj w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 tygodni lub w lodówce w celu dłuższego przechowywania.
