Grillowany Bok Choy

🛒 Składniki

• Bok Choy 500 g · 65 kcal
• Oliwa z oliwek 30 g · 257 kcal
• Czosnek 20 g · 30 kcal
• Sos sojowy 30 g · 16 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Dokładnie umyj kapustę bok choy, odetnij końce i przekrój każdą główkę wzdłuż na pół. Jeśli są większe, pokrój na ćwiartki.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek i sos sojowy. Dodaj świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
3. Posmaruj lub obtocz pokrojony bok choy w przygotowanym sosie, upewniając się, że wszystkie powierzchnie są lekko pokryte.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury. Ułóż połówki bok choy przeciętą stroną w dół na gorącym grillu.
5. Grilluj po 3-5 minut z każdej strony, lub do momentu, aż liście będą delikatnie chrupiące, a łodygi lekko zwęglone i miękkie.
6. Zdejmij z grilla i podawaj natychmiast jako pyszny dodatek lub lekki posiłek.