Gotowane warzywa liściaste (Horta Vrasta)
Wartości odżywcze
na porcję (166 g)
🔥 257kcal
🥩 10Białko
🥑 20Tłuszcz
🍞 16Węglowodany
Błonnik: 8 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 3 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mieszanka dzikich ziół (np. mniszek lekarski, szpinak, boćwina) 1500 g · 375 kcal
- Oliwa z oliwek extra virgin 73 g · 645 kcal
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny 40 g · 9 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie umyj mieszankę dzikich ziół pod zimną bieżącą wodą, usuwając brud i twarde łodygi; większe liście grubo posiekaj.
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj zieleninę do wrzącej wody i gotuj przez 5-10 minut, aż będzie miękka, ale nadal żywo zielona.
- Dokładnie odcedź ugotowaną zieleninę, wyciskając nadmiar wody. Ułóż ją na półmisku.
- Obficie skrop oliwą z oliwek extra virgin i wyciśnij świeży sok z cytryny. Dopraw szczyptą soli do smaku.
