Kasza z fasoli mung
Wartości odżywcze
na porcję (250 g)
🔥 174kcal
🥩 12Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 32Węglowodany
Błonnik: 13 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Fasola mung 50 g · 174 kcal
- Woda 200 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Dokładnie opłucz fasolę mung pod zimną wodą; następnie namocz ją przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej na noc, aby skrócić czas gotowania i wspomóc trawienie.
- Odcedź namoczoną fasolę mung i przełóż ją do średniego garnka. Dodaj do garnka 200g świeżej wody.
- Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, następnie zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut.
- Kasza jest gotowa, gdy fasola mung będzie miękka i w większości się rozpadnie, tworząc kremową konsystencję. Wymieszaj z solą.
- Podawaj kaszę z fasoli mung na ciepło, opcjonalnie udekorowaną świeżymi ziołami, takimi jak kolendra, lub skropioną olejem sezamowym dla wzmocnienia smaku.
