Kanapka z pieczarkami i serem szwajcarskim

🛒 Składniki

• Kromki chleba wiejskiego 80 g · 200 kcal
• Pieczarki cremini 100 g · 22 kcal
• Ser szwajcarski 50 g · 190 kcal
• Masło niesolone 15 g · 107 kcal
• Ząbek czosnku 5 g · 7 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozpuść połowę masła na patelni na średnim ogniu, następnie dodaj pokrojone pieczarki cremini i posiekany czosnek. Smaż, aż grzyby będą miękkie i lekko zrumienione, około 5-7 minut; dopraw solą i pieprzem.
2. Lekko posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba pozostałym masłem. Umieść jedną kromkę masłem do dołu na czystej patelni lub na grillu na średnim ogniu.
3. Ułóż ser szwajcarski na chlebie w patelni, następnie podsmażone pieczarki i ponownie ser szwajcarski. Przykryj drugą kromką chleba, masłem do góry.
4. Grilluj kanapkę przez 3-5 minut z każdej strony, delikatnie dociskając szpatułką, aż chleb będzie złocistobrązowy, a ser roztopiony i bąbelkujący. Przekrój na pół i podawaj natychmiast.