Okayu (Japońska kasza ryżowa)
Wartości odżywcze
na porcję (300 g)
🔥 180kcal
🥩 3Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 39Węglowodany
Błonnik: 1 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Japoński ryż krótkoziarnisty 50 g · 180 kcal
- Woda 250 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Ryż japoński krótkoziarnisty dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie czysta, a następnie dobrze odcedź.
- Połącz opłukany ryż i wodę w średnim rondlu. Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, a następnie natychmiast zmniejsz ogień do niskiego.
- Przykryj rondelek i gotuj delikatnie na wolnym ogniu przez 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu, aż ryż się rozpadnie i wchłonie większość wody, tworząc gęstą, kremową kaszę.
- Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut. Podawaj ciepłe, opcjonalnie doprawione szczyptą soli, sosem sojowym lub udekorowane dodatkami, takimi jak posiekany szczypiorek lub umeboshi.
