Granita pomarańczowa

🛒 Składniki

• Woda 60 g · 0 kcal
• Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy 125 g · 59 kcal
• Cukier granulowany 25 g · 100 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. W małym rondelku połącz wodę z cukrem. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści, a następnie zdejmij z ognia i ostudź.
2. Gdy syrop cukrowy ostygnie, wmieszaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy.
3. Wlej mieszankę do płytkiego naczynia odpornego na zamrażanie, na przykład metalowej formy do pieczenia lub szklanego naczynia żaroodpornego. Umieść w zamrażarce.
4. Po około 30-45 minutach sprawdź granitę; gdy na brzegach zaczną tworzyć się kryształki lodu, użyj widelca do zeskrobania zamarzniętych części w kierunku środka.
5. Powtarzaj proces skrobania co 30-45 minut przez około 3-4 godziny, aż granita uzyska lekką, łuszczącą się i lodową konsystencję. Podawaj natychmiast.