Papryczki Padrón
Wartości odżywcze
na porcję (167 g)
150 kcal🔥 Kalorie
1 g🥩 Białko
14 g🥑 Tłuszcz
7 g🍞 Węglowodany
Błonnik: 3 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 2 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Papryczki Padrón 150 g · 30 kcal
- Oliwa z oliwek 15 g · 120 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Umyj i dokładnie osusz papryczki Padrón; upewnij się, że są bardzo suche, aby zapobiec pryskaniu oleju.
- Rozgrzej sporą ilość oliwy z oliwek na dużej patelni lub w woku na średnio-wysokim ogniu, aż zacznie migotać.
- Dodaj papryczki Padrón w jednej warstwie, upewniając się, że nie przepełniasz patelni; w razie potrzeby smaż partiami.
- Smaż papryczki, obracając od czasu do czasu, aż ich skórka będzie pęcherzykowata, lekko zwęglona i zmiękczona, około 5-8 minut.
- Wyjmij usmażone papryczki z patelni za pomocą szczypiec lub łyżki cedzakowej i ułóż na półmisku.
- Natychmiast obficie posyp gruboziarnistą solą morską i podawaj gorące jako tapas.
