Sałatka z serc palmowych

🛒 Składniki

• Serca palmowe (puszkowane, odsączone) 150 g · 42 kcal
• Pomidor 100 g · 18 kcal
• Czerwona cebula 20 g · 8 kcal
• Czarne oliwki 30 g · 35 kcal
• Świeża natka pietruszki 5 g · 2 kcal
• Oliwa z oliwek 18 g · 159 kcal
• Ocet winny biały 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Odsącz serca palmowe z puszki i pokrój je w plastry o grubości około 1,2 cm.
2. Pokrój pomidory w ćwiartki lub kawałki wielkości kęsa i cienko pokrój czerwoną cebulę.
3. W dużej misce wymieszaj pokrojone serca palmowe, posiekane pomidory, pokrojoną czerwoną cebulę i czarne oliwki.
4. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny biały, sól i świeżo zmielony czarny pieprz, aby stworzyć dressing.
5. Polej dressingiem składniki sałatki i delikatnie wymieszaj, aby wszystko było dobrze pokryte. Przed podaniem udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki.