Panzanella
Wartości odżywcze
na porcję (415 g)
🔥 492kcal
🥩 11Białko
🥑 22Tłuszcz
🍞 63Węglowodany
Błonnik: 9 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 3 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Czerstwy chleb wiejski 100 g · 260 kcal
- Dojrzałe pomidory 200 g · 36 kcal
- Ogórek 50 g · 8 kcal
- Czerwona cebula 30 g · 12 kcal
- Świeże liście bazylii 5 g · 0 kcal
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 20 g · 176 kcal
- Ocet winny czerwony 10 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Porwij czerstwy chleb wiejski na kawałki wielkości kęsa i umieść je w dużej misce. Lekko zwilż chleb niewielką ilością wody, a następnie delikatnie odciśnij nadmiar płynu.
- Pokrój dojrzałe pomidory i ogórek w kostkę, a czerwoną cebulę w cienkie plasterki. Dodaj wszystkie te warzywa wraz ze świeżymi liśćmi bazylii do miski z chlebem.
- Obficie skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i octem winnym czerwonym. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą. Dla najlepszego smaku, przed podaniem pozostaw panzanellę na co najmniej 30 minut w temperaturze pokojowej, aby smaki się przegryzły.
