Onigiri z umeboshi
Wartości odżywcze
na porcję (116 g)
🔥 137kcal
🥩 3Białko
🥑 0Tłuszcz
🍞 30Węglowodany
Błonnik: 1 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Ugotowany ryż japoński krótkoziarnisty 100 g · 130 kcal
- Umeboshi (marynowana śliwka) 15 g · 4 kcal
- Wodorosty nori 1 g · 3 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Ugotuj japoński ryż krótkoziarnisty zgodnie z instrukcją na opakowaniu; pozwól mu nieco ostygnąć, aż będzie ciepły w dotyku.
- Zwilż dłonie wodą i lekko posól. Weź około 100 g ciepłego ryżu i uformuj płaski dysk na dłoni.
- Umieść jedną pozbawioną pestki umeboshi na środku ryżowego dysku. Delikatnie przykryj umeboshi większą ilością ryżu, aby całkowicie ją zamknąć.
- Uformuj ryż w kształt trójkątny lub owalny, delikatnie naciskając i obracając go między dłońmi. Stosuj równomierny nacisk, aby był zwarty.
- Owiń pasek wodorostów nori wokół podstawy lub boku onigiri, upewniając się, że przyklei się do ryżu. Podawaj od razu lub zapakuj na później.
