Słód Ragi
Wartości odżywcze
na porcję (241 g)
🔥 270kcal
🥩 8Białko
🥑 8Tłuszcz
🍞 45Węglowodany
Błonnik: 5 g Cukier: 15 g Tłuszcze nasycone: 5 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mąka ragi 25 g · 90 kcal
- Mleko 200 g · 120 kcal
- Kardamon mielony 0 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- W rondelku wymieszaj mąkę ragi z niewielką ilością zimnej wody lub mleka, aby uzyskać gładką pastę bez grudek.
- Stopniowo dodawaj pozostałe mleko (lub wodę) do pasty, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
- Postaw rondel na średnim ogniu i gotuj, stale mieszając, aż słód zgęstnieje do gładkiej, owsiankowej konsystencji, co zajmie około 5-8 minut.
- Wymieszaj cukier, szczyptę soli i kardamon, gotując jeszcze przez minutę, aż cukier się rozpuści.
- Podawaj gorący słód Ragi w kubku lub szklance, opcjonalnie udekorowany szczyptą dodatkowego kardamonu.
