Onigiri z łososiem

🛒 Składniki

• Gotowany ryż krótkoziarnisty 90 g · 117 kcal
• Gotowany łosoś w płatkach 30 g · 60 kcal
• Algi nori 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Przygotuj ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu; upewnij się, że jest ciepły. Rozdrobnij ugotowanego łososia na małe kawałki i odstaw na bok.
2. Dopraw ciepły ryż szczyptą soli. Lekko zwilż dłonie wodą i posyp odrobiną soli, aby ryż się nie kleił.
3. Weź porcję przyprawionego ryżu w dłoń, zrób niewielkie wgłębienie na środku i wypełnij je rozdrobnionym łososiem.
4. Przykryj łososia odrobiną ryżu, a następnie delikatnie ściśnij i uformuj ryż w trójkąt lub kulę. Ostrożnie owiń uformowaną kulkę ryżową paskiem alg nori, delikatnie dociskając, aby zabezpieczyć. Powtórz dla pozostałych onigiri.