Salsa Verde
Wartości odżywcze
na porcję (114 g)
🔥 54kcal
🥩 1Białko
🥑 3Tłuszcz
🍞 7Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Tomatillos 500 g · 155 kcal
- Papryczki Serrano 20 g · 6 kcal
- Biała cebula 50 g · 20 kcal
- Ząbki czosnku 10 g · 15 kcal
- Świeża kolendra 15 g · 4 kcal
- Sok z limonki 15 g · 4 kcal
- Woda 60 g · 0 kcal
- Oliwa z oliwek 14 g · 120 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Przygotuj składniki: Obierz i opłucz tomatillos, pokrój cebulę w większe kawałki, obierz ząbki czosnku i usuń szypułki z papryczek serrano.
- Upiecz składniki: Ułóż tomatillos, papryczki serrano, cebulę i czosnek na blasze do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek i piecz w 200°C (400°F) przez 15-20 minut, aż zmiękną i lekko się przypieką.
- Zmiel: Przełóż upieczone warzywa do blendera. Dodaj świeżą kolendrę, sok z limonki i wodę. Zmiksuj do uzyskania pożądanej konsystencji, zazwyczaj lekko grudkowatej.
- Dopraw: Dopraw salsę solą do smaku. Podawaj ciepłą lub schłodzoną z totopos, tacos lub jako sos do dań głównych.
