Samosa Chaat
Wartości odżywcze
na porcję (370 g)
🔥 609kcal
🥩 18Białko
🥑 25Tłuszcz
🍞 81Węglowodany
Błonnik: 12 g Cukier: 10 g Tłuszcze nasycone: 8 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Samosa (smażona, z ziemniakami i groszkiem) 100 g · 300 kcal
- Gotowana ciecierzyca (Chole) 80 g · 120 kcal
- Jogurt naturalny (pełnotłusty) 60 g · 40 kcal
- Chutney tamaryndowy (słodko-kwaśny) 30 g · 60 kcal
- Chutney miętowo-kolendrowe (pikantne) 30 g · 15 kcal
- Czerwona cebula (pokrojona w kostkę) 20 g · 8 kcal
- Pomidor (pokrojony w kostkę) 30 g · 5 kcal
- Sev (chrupiący makaron z ciecierzycy) 10 g · 50 kcal
- Świeża kolendra (posiekana) 5 g · 1 kcal
- Chaat Masala (mieszanka przypraw) 5 g · 10 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Połam samosy na kawałki wielkości kęsa i umieść je na dnie miski.
- Na kawałki samosy wyłóż hojną warstwę gotowanej ciecierzycy (chole).
- Obficie polej jogurtem naturalnym, a następnie chutneyem tamaryndowym i miętowo-kolendrowym.
- Posyp pokrojoną w kostkę czerwoną cebulą, pokrojonym w kostkę pomidorem i szczyptą chaat masali.
- Przed podaniem natychmiast udekoruj sevem i świeżą posiekaną kolendrą.
