Kanapka z sardynkami

🛒 Składniki

• Chleb pełnoziarnisty 60 g · 150 kcal
• Sardynki konserwowe w oliwie, odsączone 50 g · 110 kcal
• Czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki 15 g · 6 kcal
• Świeża natka pietruszki, posiekana 5 g · 2 kcal
• Sok z cytryny 5 g · 1 kcal
• Oliwa z oliwek extra virgin 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Odcedź sardynki z oleju. W małej misce delikatnie rozgnieć sardynki widelcem, zachowując nieco tekstury. Dodaj drobno pokrojoną czerwoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki i odrobinę soku z cytryny do rozgniecionych sardynek i dobrze wymieszaj.
2. Jeśli chcesz, lekko przypiecz kromki chleba pełnoziarnistego, a następnie skrop jedną stronę każdej kromki odrobiną oliwy z oliwek extra virgin.
3. Rozłóż równomiernie mieszankę sardynek na jednej kromce chleba. Przykryj drugą kromką, tworząc kanapkę, i podawaj od razu.