Sałatka z tartego kopru włoskiego
Wartości odżywcze
na porcję (156 g)
🔥 166kcal
🥩 2Białko
🥑 14Tłuszcz
🍞 10Węglowodany
Błonnik: 4 g Cukier: 1 g Tłuszcze nasycone: 2 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Bulwa kopru włoskiego 125 g · 39 kcal
- Sok z cytryny 15 g · 3 kcal
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 14 g · 124 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Umyj i przytnij bulwę kopru włoskiego, usuwając wszelkie twarde zewnętrzne warstwy i pęczki (zachowaj kilka pęczków do dekoracji, jeśli chcesz).
- Używając mandoliny lub bardzo ostrego noża, pokrój bulwę kopru włoskiego w cienkie, delikatne plasterki.
- Umieść starty koper włoski w misce, skrop świeżym sokiem z cytryny i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, a następnie dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, upewniając się, że koper włoski jest równomiernie pokryty dressingiem. Podawaj od razu jako orzeźwiający dodatek lub lekką sałatkę.
