Śledź pod pierzynką

🛒 Składniki

• Filety śledziowe solone 200 g · 400 kcal
• Ziemniaki gotowane 300 g · 231 kcal
• Marchew gotowana 200 g · 54 kcal
• Buraki gotowane 300 g · 129 kcal
• Jajka gotowane 240 g · 374 kcal
• Cebula 100 g · 40 kcal
• Majonez 250 g · 1700 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki, marchew, buraki i jajka do miękkości; ostudź je całkowicie, a następnie obierz wszystkie składniki.
2. Pokrój w drobną kostkę filety śledziowe i cebulę. Zetrzyj osobno ziemniaki, marchew, buraki i jajka.
3. W naczyniu do serwowania ułóż pierwszą warstwę z pokrojonych śledzi, następnie pokrojoną cebulę, a na to cienką warstwę majonezu.
4. Dodaj warstwę startych ziemniaków, równomiernie rozprowadź i pokryj większą ilością majonezu.
5. Następnie warstwa startych marchewek, kolejna warstwa majonezu, potem starte jajka i jeszcze jedna cienka warstwa majonezu.
6. Zakończ warstwą startych buraków, rozprowadzając je równomiernie. Delikatnie pokryj warstwę buraków ostatnią, obfitą warstwą majonezu.
7. Schłodź Szubę w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej przez całą noc, aby smaki się przegryzły.
8. Przed podaniem udekoruj świeżym koperkiem lub natką pietruszki.