Kanapka z wędzonym pstrągiem

🛒 Składniki

• Filet z wędzonego pstrąga 70 g · 120 kcal
• Chleb pełnoziarnisty 60 g · 160 kcal
• Lekki serek śmietankowy 30 g · 50 kcal
• Czerwona cebula 15 g · 6 kcal
• Świeży koperek 5 g · 2 kcal
• Sok z cytryny 5 g · 1 kcal
• Kapary 5 g · 1 kcal
• Liście sałaty 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. W małej misce połącz lekki serek śmietankowy z połową posiekanego świeżego koperku i odrobiną soku z cytryny; dobrze wymieszaj.
2. Lekko opiecz kromki chleba pełnoziarnistego; rozsmaruj przygotowaną masę serową równomiernie na jednej stronie każdej kromki.
3. Ułóż liście sałaty na jednej kromce chleba, a następnie ułóż na wierzchu filet z wędzonego pstrąga, cienkie plasterki czerwonej cebuli i kapary.
4. Udekoruj pozostałym świeżym koperkiem i przykryj drugą kromką chleba lub podawaj jako otwartą kanapkę.